🖤 짜장떡볶이 만들기 – 중독성 강한 짭짤한 간식!

쫀득한 떡에 진한 짜장 소스를 더하면 마법처럼 중독되는 간식이 완성돼요.
매콤한 떡볶이 대신 색다르게 즐기고 싶을 때 딱 좋은 짜장떡볶이!
간단한 재료로 집에서도 충분히 만들 수 있어요.
아이 간식으로도, 어른 야식으로도 인기 만점이에요 😊

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🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)

• 떡볶이 떡 300g
• 어묵 2장 (길게 썰기)
• 삶은 달걀 2개
• 대파 1대
• 양배추·당근 약간 (선택)
• 물 1컵
• 식용유 약간
• 통깨 약간

양념장 재료

• 춘장 1큰술
• 고추장 0.5큰술 (선택)
• 간장 1.5큰술
• 설탕 1.5큰술
• 올리고당 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 후추 약간

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🍳 만드는 법

1. 춘장 볶기
   식용유를 두른 팬에 춘장을 넣고 약불에서 1분 정도 볶아 잡내를 제거해요.
2. 재료 넣기
   떡, 어묵, 삶은 달걀, 대파, 채소를 팬에 넣고 물을 부어줍니다.
3. 양념 넣고 졸이기
   볶아둔 춘장과 나머지 양념을 모두 넣고 잘 저은 뒤, 중불에서 끓이기 시작해요.
4. 끓이기
   소스가 자작하게 줄어들 때까지 약 7~10분 정도 졸입니다.
5. 마무리
   그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 완성!

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💡 요리 팁

• 떡이 딱딱하다면 미리 물에 10분 정도 불려주세요.
• 달걀 대신 메추리알을 넣어도 좋아요.
• 고추장은 넣지 않아도 되지만, 약간 넣으면 은은한 매콤함이 더해져요.

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🍽️ 마무리하며

짜장과 떡볶이의 완벽한 조합!
익숙하면서도 특별한 맛이 그리울 때 만들어보세요.
오늘 간식은 짜장떡볶이로 결정! 😋