🍚 스팸김치볶음밥 만들기

재료

• 김치 1/4포기 (잘게 썬 것)
• 스팸 200g (깍둑썰기)
• 밥 2공기
• 진간장 2큰술
• 고운 고춧가루 1큰술
• 들기름 3큰술
• 올리고당 2큰술
• 계란 1개 (반숙 후라이용)

---

만드는 방법

1. 재료 손질
   김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 스팸은 깍둑썰기로 준비합니다.
2. 볶기
   팬이 달궈지면 스팸이 노릇해질 떄 까지 볶다가 김치를 넣어서 볶습니다. 볶는 중간에 들기름이랑 진간장 고운 고춧가루, 올리고당을 넣고 김치가 숨이 죽을 때 까지 볶아주세요 올리고당이 김치의 신맛을 잡아주고 감칠맛을 더해줘요.
3. 밥 넣기
   밥 2공기를 넣고 주걱으로 잘 섞으며 볶습니다. 밥알에 양념이 고르게 배도록 해주세요.
4. 완성
   그릇에 담은 뒤, 🍳 계란 반숙 후라이를 하나 얹으면 풍미가 배가 됩니다.