🥗 견과류 옥수수 믹스샐러드 만들기 – 고소하고 상큼한 건강 한 접시

바쁜 일상 속에서 가볍고 건강한 한 끼가 필요할 때,
아삭한 채소와 고소한 견과류, 톡톡 터지는 콘옥수수로
영양까지 채워주는 샐러드를 준비해보세요!

여기에 새콤달콤하고 고소한 수제 드레싱까지 곁들이면
든든하고 맛있는 건강식 한 접시 완성!
간단하게 만들 수 있어 다이어트 식단, 도시락, 브런치 메뉴로도 좋아요 😊

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🛒 재료 준비 (2~3인분)

• 양상추 또는 샐러드 채소 믹스 한 줌
• 방울토마토 5~6개
• 빨강·노랑 파프리카 각 1/4개
• 옥수수콘 3큰술
• 믹스넛 (아몬드, 호두, 캐슈넛 등) 2큰술 (잘게 부수기)

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🥣 수제 드레싱 만들기 (견과 콘 샐러드에 딱 어울리는 맛!)

• 올리브유 2큰술
• 레몬즙 또는 식초 1큰술
• 꿀 1큰술
• 디종 머스타드 1작은술
• 소금, 후추 약간

→ 볼에 넣고 잘 섞어주세요.
상큼함과 고소함이 조화로운 드레싱이에요!

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👩‍🍳 만드는 법

1. 채소 손질하기
   양상추나 잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어요.
   방울토마토는 반 자르고, 파프리카는 가늘게 채썰어 준비합니다.
2. 견과류 준비하기
   믹스넛은 칼로 잘게 부수거나 봉지에 넣고 굵직하게 부숴줍니다.
3. 옥수수 준비하기
   통조림 콘은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
4. 접시에 담기
   큰 접시에 채소를 깔고, 위에 토마토, 파프리카, 옥수수콘, 견과류를 올립니다.
5. 드레싱 뿌리기
   먹기 직전에 수제 드레싱을 골고루 뿌려 섞어 즐기면 끝!

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💡 요리 팁

• 채소는 냉장고에 10분 정도 차게 보관하면 아삭함이 살아나요.
• 견과류는 볶은 걸 사용하면 더 고소하고 향이 좋아요.
• 닭가슴살이나 삶은 달걀을 올리면 한 끼 샐러드로도 손색없어요.

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🍽️ 마무리하며

보기만 해도 건강해지는 컬러풀 샐러드!
견과류와 옥수수가 주는 고소함과 식감이 포인트예요.
집에서도 간단히 만들 수 있는
맛있는 다이어트 요리, 지금 한 접시 준비해보세요 🌽💚