🥕 당근 요리 10가지 모음

안녕하세요! 오늘은 만들기 쉽고 맛있는 당근 요리 10가지를 소개합니다.
당근은 색감이 예뻐 요리에 포인트가 되고, 영양도 풍부한 채소랍니다.
아래 레시피는 난이도별로 표시했으니 참고해 주세요.

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1. 당근볶음 & 당근나물 ★★☆☆☆ (쉬움)

만드는 법:

• 볶음: 당근 채 썰어 소금 살짝 뿌려 볶고 참기름·깨로 마무리.
• 나물: 살짝 데쳐 참기름·소금·마늘 넣어 무치기.
  👉 두 가지 다 10분 내외로 완성되는 초간단 반찬이에요.

2. 당근김치 ★★★☆☆ (보통)

만드는 법: 당근채에 고춧가루, 다진 마늘, 액젓, 설탕 넣고 버무려 숙성.
👉 아삭아삭한 별미 김치.

3. 당근 장아찌 ★★★★☆ (약간 어려움)

만드는 법: 간장·식초·설탕으로 장아찌 국물 끓여 당근을 담가 숙성.
👉 오래 두고 먹기 좋아요.

4. 당근 스프 ★★★☆☆ (보통)

만드는 법: 당근·양파 볶은 후 물 넣고 끓여 믹서에 곱게 갈아주기.
👉 부드럽고 따뜻한 아침 한 끼.

5. 당근 크림 파스타 ★★★★☆ (약간 어려움)

만드는 법: 당근 퓌레를 크림소스에 넣어 파스타와 버무리기.
👉 색감과 맛 모두 고급스러운 요리.

6. 당근 라페 ★★★☆☆ (보통)

만드는 법: 당근 채를 레몬즙·올리브오일·소금·후추로 버무려 숙성.
👉 프랑스식 샐러드, 상큼하고 건강한 별미.

7. 당근주스 ★★☆☆☆ (쉬움)

만드는 법: 당근·사과·오렌지를 갈아 마시기.
👉 아침마다 간단하게 즐기기 좋아요.

8. 당근 스무디 ★★☆☆☆ (쉬움)

만드는 법: 당근·요거트·얼음을 함께 갈아주면 끝!
👉 시원하고 다이어트 간식으로 최고.

9. 당근 머핀 ★★★★☆ (약간 어려움)

만드는 법: 당근 갈아 반죽에 넣고 오븐에서 구워내기.
👉 촉촉하고 달콤한 디저트.

10. 당근 케이크 ★★★★★ (어려움)

만드는 법: 당근·계피·견과류 섞어 반죽해 구운 뒤 크림치즈 아이싱 올리기.
👉 홈카페 분위기에 어울리는 정성 가득 디저트.

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✨ 마무리하며

이번 리스트에는 상큼한 당근 라페를 추가해서 조금 더 색다르게 구성해 보았어요.
평일엔 난이도 낮은 ★★ 요리를, 주말엔 별 4~5개짜리 디저트에 도전해 보는 것도 좋겠죠? 🥕💛