이집트 풀 메담스 – 수천 년 역사를 가진 국민 아침 식사
🥢 음식 소개 이집트의 대표 음식인 풀 메담스(Ful Medames)는삶은 잠두콩(Fava Bean)을 으깨거나 그대로 사용해 만드는 전통 요리입니다. 올리브오일, 레몬즙, 마늘 등을 더해 맛을 내며이집트 사람들의 아침 식탁에서 빠지지 않는 국민 음식으로 유명합니다. 👉 한마디로**“잠두콩으로 만드는 이집트 대표 전통 가정식”**입니다. 🫘 맛의 특징 풀 메담스는 담백함과 고소함이 핵심입니다. ✔ 부드럽게 익은 잠두콩 식감✔ 올리브오일의 고소한 풍미✔ … 더 읽기