🍢 페루 안티쿠초 – 숯불 향이 가득한 전통 꼬치구이
🥢 음식 소개 페루의 대표 길거리 음식인 안티쿠초(Anticucho)는양념한 고기를 꼬치에 꽂아 숯불에 구워 만드는 전통 요리입니다. 겉은 노릇하게 구워지고 속은 촉촉하게 익어풍부한 육즙과 불향을 즐길 수 있습니다. 👉 한마디로**“숯불에 구운 고기 꼬치로 즐기는 페루 대표 스트리트푸드”**입니다. 🥩 맛의 특징 안티쿠초는 불향과 감칠맛이 핵심입니다. ✔ 숯불에서 구운 진한 풍미✔ 부드럽고 촉촉한 식감✔ 향신료가 어우러진 깊은 맛✔ … 더 읽기