๐ฅข ์์ ์๊ฐ
์๊ตญ์ ๋ํํ๋ ์ ํต ์๋ฆฌ์ธ ๋ก์คํธ๋นํ(Roast Beef)๋
์๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ค๋ธ์ ์ฒ์ฒํ ๊ตฌ์ ๋ง๋ ์๋ฆฌ์
๋๋ค.
๊ฒ์ ๋ฐ์ญํ๊ณ ์์ ์ด์ดํ๊ฒ ์ตํ ๊ฒ์ด ํน์ง์ด๋ฉฐ,
์๊ตญ์ ์ผ์์ผ ์์ฌ์ธ ์ ๋ฐ์ด ๋ก์คํธ์ ์ค์ฌ ๋ฉ๋ด์
๋๋ค.
๐ ํ๋ง๋๋ก
โ๊ฒ์ ๋ฐ์ญ, ์์ ์ด์ดํ ์๊ตญ์ ์ค๋ธ ๊ตฌ์ด ์๊ณ ๊ธฐโ์
๋๋ค.

๐ฅฉ ๋ง์ ํน์ง
๋ก์คํธ๋นํ๋ ๊น๊ณ ์งํ ๊ณ ๊ธฐ ๋ง์ด ํต์ฌ์ ๋๋ค.
โ ์ก์ฆ ๊ฐ๋ํ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์๊ฐ
โ ๊ฒ๋ฉด์ ๊ณ ์ํ ํ๋ฏธ
โ ์ฌํํ ๊ฐ์ผ๋ก ์ด๋ฆฐ ๊ณ ๊ธฐ ๋ณธ์ฐ์ ๋ง
โ ๊ทธ๋ ์ด๋น ์์ค์ ๊น์ ๋ง
๐ ๊ทธ๋์
**โ์ฌ๋ฃ ๋ณธ์ฐ์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๋ ์๋ฆฌโ**์
๋๋ค.
๐ด ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ
๋ก์คํธ๋นํ๋ ๋ค์ํ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์ฆ๊น๋๋ค.
๊ทธ๋ ์ด๋น ์์ค๋ฅผ ๊ณ๋ค์ฌ ๋จน๊ธฐ
๊ฐ์, ์ฑ์์ ํจ๊ป ๋จน๊ธฐ
์ํฌ์
ํธ๋ฉ๊ณผ ํจ๊ป ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ
๐ ์กฐํฉ์ด ์ค์ํ ์์
๐ฌ๐ง ์๊ตญ์์ ํน๋ณํ ์ด์
โ ์ ํต ์ผ์์ผ ๊ฐ์กฑ ์์ฌ
โ ์ค๋๋ ์๋ฌธํ์ ์์ง
โ ํธํ
๊ณผ ๋ ์คํ ๋์ ๋ํ ๋ฉ๋ด
๐ ์๊ตญ ๊ฐ์ ์์ ์ค์ฌ ์๋ฆฌ
๐ฐ ๊ฐ๊ฒฉ๋
์๊ตญ ๊ธฐ์ค
โ ํ/์๋น: ์ฝ 12~25ํ์ด๋
โ ๋ ์คํ ๋: 25~40ํ์ด๋
๐ ํํ ์ฝ 20,000์ ~ 70,000์
๐ ๋น๊ต์ ์ ํต ์์ฌ ๊ฐ๊ฒฉ
๐ ์ง์์ ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ
โ ์๊ณ ๊ธฐ์ ์๊ธ, ํ์ถ๋ก ๊ฐํ๊ธฐ
โ ์ค๋ธ์์ ์ฒ์ฒํ ๊ตฝ๊ธฐ
โ ํด์ง ์๊ฐ ํ ์ฐ์ด ์ ๊ณต
๐ ์จ๋ ์กฐ์ ์ด ํต์ฌ
๐ฏ ์ญ์ฌ ์ด์ผ๊ธฐ
๋ก์คํธ๋นํ๋ ์๊ตญ์์ ์ค๋ ์ ํต์ ๊ฐ์ง ์๋ฆฌ๋ก,
๊ณผ๊ฑฐ ๊ท์กฑ๊ณผ ์์ค์์๋ ์ฆ๊ฒจ ๋จน๋ ์์์
๋๋ค.
ํ์ฌ๋
์๊ตญ์ ๋ํํ๋ ์์ง์ ์ธ ์๋ฆฌ๋ก ์๋ฆฌ ์ก์์ต๋๋ค.
๐ฅ ์ด๋ฐ ์ฌ๋์๊ฒ ์ถ์ฒ
โ ๊ณ ๊ธฐ ์๋ฆฌ ์ข์ํ๋ ์ฌ๋
โ ๋ด๋ฐฑํ ๋ง ์ ํธํ๋ ์ฌ๋
โ ์ ํต ์์ ์ข์ํ๋ ์ฌ๋
โ ์ ๋ฝ ์์ ๊ฒฝํํด๋ณด๊ณ ์ถ์ ์ฌ๋
โจ ํ ์ค ์ ๋ฆฌ
๐ ๋ก์คํธ๋นํ๋
**โ๊ณ ๊ธฐ ๋ณธ์ฐ์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ด๋ฆฐ ์๊ตญ ๋ํ ์ค๋ธ ์๋ฆฌโ**์
๋๋ค.