🍖 뉴질랜드 항이 – 자연 속에서 완성되는 전통의 맛
🥢 음식 소개 뉴질랜드를 대표하는 전통 요리 중 하나가 바로 **항이(Hāngi)**입니다.땅속에 뜨겁게 달군 돌을 넣고 그 위에 고기와 채소를 올려 천천히 익히는 독특한 조리 방식이 특징입니다. 주로 양고기, 닭고기, 감자, 고구마 등을 함께 넣어 조리하며,자연의 열기로 오랜 시간 익히기 때문에 재료 본연의 깊은 맛을 그대로 살립니다. 👉 한마디로**“땅속에서 완성되는 뉴질랜드 전통 슬로우 푸드”**입니다. 🔥 항이 … 더 읽기