무요리

안녕하세요! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 단무지 레시피를 소개합니다.시중에서 파는 단무지보다 덜 자극적이면서도 아삭하고 새콤달콤한 맛이 살아있어 밥반찬, 김밥, 비빔밥에 곁들이기 좋아요. 📝 재료 준비 🍳 만드는 법1. 무 손질하기무는 껍질을 벗기고 김밥 길이 정도로 길게 채 썰어 준비합니다. 2. 단무지 국물 만들기냄비에 물·식초·설탕·소금을 넣고 한소끔 끓여 양념장을 만듭니다.(노란색 단무지를 원하시면 치자를 살짝 넣어 … 더 읽기

🥣 시원하고 깔끔한 물김치 만들기 – 배추와 무로 만드는 여름 별미 안녕하세요!오늘은 배추와 무를 넣은 물김치 레시피를 소개할게요.맵지 않고 시원한 국물이 특징이라 입맛 없을 때, 찬밥에 말아 먹기 딱 좋은 반찬이에요.냉장고에 하나 있으면 여름철 식사 준비가 훨씬 편해집니다. 😊 🛒 재료 준비 (3~4인분 기준) 물김치 국물 재료 ✅ 찹쌀풀은 국물에 감칠맛과 점도를 더해줘요. 없으면 생략 가능하지만 있는 게 … 더 읽기

🥗 담백하고 부드러운 무나물 만들기 – 깔끔한 집밥 반찬의 정석 안녕하세요! 오늘은 속 편하고 은은한 단맛이 매력적인무나물 만드는 법을 소개해드릴게요.기름지지 않고 담백해서 아이들도 잘 먹고, 비빔밥 재료로도 딱 좋답니다. 😊 🛒 재료 준비 (2~3인분 기준) ✅ 무는 너무 얇지 않게 채 썰어야 식감이 살아있어요.✅ 국간장을 쓰면 감칠맛이 더 살아납니다. 🍳 만드는 법 1. 무 손질하기 2. 볶기 … 더 읽기

🥬 아삭하고 시원한 깍두기 만들기 – 초보도 쉽게 담그는 무김치 안녕하세요!오늘은 밥상 위에 빠지지 않는 국민 김치, 깍두기를 만들어볼 거예요.재료 간단 + 담그기 쉬움 + 보관성 좋음까지!갓 지은 밥과 찰떡궁합인 깍두기,아삭아삭 씹는 맛까지 살아 있는 기본 레시피로 함께 만들어보세요 😊 카레랑 먹을때 가장 맛있는거 같아요~ 🛒 재료 준비 (중간 무 2개 기준) 🔹 양념 재료 ✅ 무는 단단하고 … 더 읽기