3월 제철음식 총정리, 봄을 알리는 과일·채소·수산물
겨울이 지나고 따뜻한 봄이 시작되는 3월은 식탁에도 봄의 향기가 찾아오는 시기입니다. 겨울 동안 즐겼던 제철음식과 함께 냉이, 달래, 쑥, 봄동, 두릅 같은 향긋한 봄나물이 나오기 시작합니다. 과일은 딸기와 한라봉, 천혜향 같은 겨울 과일을 여전히 맛있게 즐길 수 있고, 바다에서는 주꾸미와 도다리, 바지락, 소라, 멸치 등 봄철에 많이 찾는 수산물이 제철을 맞습니다. 이번 글에서는 3월 제철음식을 … 더 읽기