채소요리

🥗 부드럽고 향긋한 가지무침 만들기 – 삶아서 간단하게 완성하는 여름 반찬 안녕하세요!오늘은 기름 없이 건강하고 깔끔하게 즐길 수 있는 삶은 가지무침 레시피를 소개합니다.입안에서 살살 녹는 식감에,간장 베이스 양념이 잘 배어든 여름철 밥도둑 반찬이에요! 🛒 재료 준비 (2~3인분 기준) ✅ 통통한 가지보다 약간 마른 가지가 수분이 적고 맛있어요.✅ 고춧가루는 생략하면 깔끔한 간장 무침 스타일이 됩니다. 🍳 만드는 법 1. 가지 … 더 읽기

🌶️ 매콤하고 아삭한 고춧가루 애호박볶음 만들기 – 칼칼한 집밥 반찬 안녕하세요! 오늘은 고춧가루를 넣어 칼칼하게 만든애호박볶음 레시피를 소개해드릴게요.부드러운 애호박에 매콤한 고춧가루 양념이 더해져입맛 없을 때도 밥 한 공기 뚝딱! 🍚🔥 여름 제철 호박은 달고 맛있어요 ✅ 고춧가루는 너무 곱지 않은 것으로 사용하면 색감과 식감이 좋아요.✅ 양파를 넣으면 단맛이 자연스럽게 살아나요. 🍳 만드는 법 1. 재료 손질하기 2. … 더 읽기

🥢 양푼 비빔밥 만들기 – 나물 듬뿍, 계란 반숙 넉넉히! 양푼 비빔밥 만들기, 오늘 같이 든든한 한 끼가 필요한 날 딱이죠!고추장과 나물, 채소를 넣고 큼직한 양푼에 쓱쓱 비벼내면한 입 먹는 순간 입안 가득 고소한 풍미가 퍼져요. 🍚 콩나물, 시금치, 고사리 같은 나물반찬을 듬뿍 넣고반숙 계란 3개까지 더하면 금상첨화!양푼에 담아내는 비빔밥이 왜 더 맛있는지, 함께 만들어볼까요? … 더 읽기

🥢 신선하고 풍성한 월남쌈 만들기 – 소스와 재료 가득한 베트남식 홈파티 요리 야채 많이 먹어서 살 안찌는 느낌 호호호~ 🛒 재료 구성 (사진 속 기준) ✅ 단백질 재료 ✅ 채소류 ✅ 기타 재료 ✅ 소스 🍳 만드는 법 (개별 싸먹기 방식) 💡 꿀팁 📝 마무리하며 월남쌈은 재료만 잘 준비되면 요리라기보다 “맛있게 싸 먹는 즐거움”이 핵심인 음식이에요.신선한 재료를 다양하게 넣고, 나만의 … 더 읽기