속이 부대끼는 날, 따뜻하고 부드러운 한 끼가 간절할 때 있죠.
그럴 땐 오트밀과 참치, 미역으로 만든 미역국죽이 딱이에요!
쌀 대신 오트밀을 사용해 조리 시간을 단축하고,
참치로 감칠맛을 살린 초간편 영양식입니다.
포만감은 높고 칼로리는 부담 없이!
입맛 없을 때, 아플 때, 다이어트 식단으로도 강력 추천드려요 😊
🛒 재료 준비 (1~2인분)
- 오트밀 1/2컵
- 참치 통조림 1캔 (기름 제거)
- 마른 미역 한 줌
- 다진 마늘 1작은술
- 국간장 1큰술
- 참기름 1큰술
- 물 3컵
👩🍳 만드는 법
- 미역 불리기
마른 미역을 찬물에 10분간 불린 후 깨끗이 헹궈 먹기 좋게 자릅니다. - 미역 볶기
냄비에 참기름을 두르고 미역을 약불에서 1~2분 정도 볶아주세요.
다진 마늘도 함께 넣고 향을 살려줍니다. - 참치 넣기
참치 통조림의 기름을 살짝 제거한 뒤, 미역에 함께 넣고 가볍게 볶아줍니다. - 국물 붓고 끓이기
물 3컵을 붓고 국간장을 넣은 뒤, 5~7분 정도 끓입니다. - 오트밀 넣기
마지막으로 오트밀을 넣고 약불에서 2~3분 저어가며 끓이면
걸쭉한 미역국죽 완성!
💡 요리 팁
- 오트밀은 즉석귀리, 퀵오트 모두 사용 가능!
- 참치 대신 소고기나 전복을 넣으면 더 고급스러운 맛도 가능해요.
- 국간장 대신 액젓을 살짝 넣어도 감칠맛이 살아나요.
🍽️ 마무리하며
한 그릇만으로도 속이 편안해지고 든든한
오트밀 참치 미역국죽!
바쁜 아침이나 가볍게 먹고 싶은 저녁,
혹은 회복식으로도 참 좋은 영양 가득한 메뉴예요.
간단하지만 정성 가득한 이 한 그릇, 꼭 한 번 드셔보세요 💚