🥪 프렌치토스트 만들기

바삭하고 달콤한 프렌치토스트, 이번엔 식빵을 4등분해서 귀엽고 먹기 편한 사이즈로 만들어봤어요. 아침식사나 간식, 도시락 반찬으로도 좋고, 아이들도 정말 좋아하는 메뉴예요. 간단한 재료로 부드럽고 촉촉하게 만들어보세요!

✨ 재료 준비 (2~3인분 기준)

• 식빵 3장
• 달걀 2개
• 우유 100ml
• 설탕 1큰술
• 버터 약간
• (선택) 바닐라엑스트랙 약간, 시나몬가루, 꿀

👩‍🍳 만드는 법

1. 식빵 자르기

식빵은 가장자리를 제거해도 좋고 그대로 사용해도 됩니다. 1장당 4등분으로 잘라 주세요.

2. 계란물 만들기

볼에 달걀 2개, 우유, 설탕, (선택) 바닐라엑스트랙을 넣고 잘 풀어줍니다.

3. 식빵 적시기

작게 자른 식빵을 계란물에 골고루 적셔 주세요. 너무 오래 담가두면 흐물해지니 5초 정도가 적당해요.

4. 팬에 굽기

달군 팬에 버터를 두르고 약불~중약불에서 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

5. 마무리

접시에 담고 위에 꿀이나 시럽, 슈가파우더를 뿌려주세요. 기호에 따라 과일이나 요거트를 곁들여도 좋아요!

🔍 요리 팁

• 식빵은 신선한 것보다 살짝 말라있는 것이 계란물을 잘 흡수해요.
• 아이들과 먹을 땐 시나몬을 생략하고, 꿀이나 연유를 추가하면 더 좋아해요.
• 냉동 보관해두면 전자레인지나 오븐에 데워서 간편하게 먹을 수 있어요.

🍽️ 마무리하며

4등분한 식빵으로 만든 프렌치토스트는 모양도 예쁘고 먹기도 간편해요.
바쁜 아침, 특별한 브런치, 간단한 디저트로도 손색없는 프렌치토스트!
아이들도 어른들도 모두 좋아할 맛이랍니다 😊

🥟 쫄깃하고 담백한 당면 계란만두 만들기

안녕하세요!
오늘은 바삭하면서도 속은 촉촉한,
쫄깃한 당면 계란만두 만드는 법을 소개할게요.

간단한 재료로 만들 수 있고,
아이들 간식이나 술안주, 반찬으로도 딱 좋은 메뉴예요!

전 종류는 다~~~~~~~~맛있어요~~

🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)

• 당면 100g
• 계란 3개
• 양파 1/4개
• 당근 약간
• 부추 또는 대파 조금
• 간장 1큰술
• 참기름 1작은술
• 소금, 후추 약간
• 식용유
• 밀가루 또는 부침가루 약간 (부침용)

✅ 부재료는 집에 있는 채소로 대체 가능해요
✅ 김치, 당근, 애호박, 부추 등 기호에 따라 응용 가능!

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🍳 만드는 법

1. 당면 삶고 다지기

• 끓는 물에 당면을 6~7분 삶은 후 찬물에 헹궈 물기 제거
• 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

2. 채소 썰기

• 양파, 당근, 부추를 잘게 다져 준비해요
  (너무 크면 부치기 불편해요!)

3. 속재료 섞기

• 삶은 당면 + 채소 + 계란 2개 + 간장 + 참기름 + 소금, 후추
• 골고루 잘 섞이도록 버무려주세요
  (계란 1개는 남겨두세요! 부칠 때 씁니다)

4. 모양 잡기

• 속재료를 동그랗게 또는 타원형으로 얇게 눌러 모양을 만듭니다
• 밀가루나 부침가루를 겉면에 가볍게 묻혀주세요

5. 부치기

• 팬에 식용유를 넉넉히 두르고,
• 남겨둔 계란 1개를 풀어 만두에 살짝 묻혀 부쳐줍니다
• 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성!

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💡 요리 팁

• 당면은 충분히 불리고 삶은 뒤, 잘게 자르는 게 포인트!
• 계란은 속에도 넣고 겉면에도 입혀서 더욱 고소해져요
• 밀가루 대신 부침가루 사용 시 더 바삭한 식감
• 간장 양은 기호에 맞게 조절 가능

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📝 마무리하며

당면과 계란, 채소만 있어도 근사한 간식이 완성됩니다.
반찬으로도, 간단한 안주로도 손색없는 당면 계란만두!

뜨거울 때 먹으면 더 맛있고,
냉동 보관 후 데워 먹어도 좋아요 😋

한 번 만들어보면 자꾸 생각나는 맛이에요!
오늘 집밥 메뉴로 꼭 한 번 도전해보세요 🥢