🥘 간장 비빔 국수 만들기 – 간단하고 맛있는 간장 비빔 국수 한 그릇
안녕하세요!
오늘은 간단하게 만들 수 있는 간장 비빔 국수를 소개할게요.
달콤하고 짭조름한 간장 소스와 시원한 면발이 어우러져 한 그릇으로 충분히 맛있고 만족스러운 메뉴랍니다.
기본 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요! 😊
🛒 재료 준비 (2인분 기준)
- 국수 (소면 또는 밀면) 2인분
- 간장 3큰술
- 설탕 1/2큰술
- 식초 1큰술(생략가능)
- 참기름 1/2큰술
- 다진 마늘 1/2작은술
- 고추가루 1작은술 (선택)
- 삶은 계란 2개(생략가능)
- 깨소금 약간
✅ 간장은 진간장 사용이 가장 맛있어요!
✅ 고추가루는 매운맛을 원할 때 넣어주세요!
🍳 만드는 법
🔹 1단계: 국수 삶기
- 끓는 물에 소면 또는 밀면을 넣고 4~5분 정도 삶아주세요.
- 삶은 국수는 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다. (꼭 찬물에 헹궈주세요!)
🔹 2단계: 간장 소스 만들기
- 간장, 설탕, 식초, 참기름, 다진 마늘을 섞어 소스를 만듭니다.
- 고추가루를 넣어 매운맛을 추가해도 좋아요.
🔹 3단계: 비빔 국수 섞기
- 삶은 국수에 준비한 간장 소스를 넣고 잘 비벼줍니다.
🔹 4단계: 마무리
- 비빔 국수 위에 삶은 계란을 반으로 썰어 올리고, 깨소금을 뿌려 마무리합니다.
💡 요리 팁
- 간장 소스는 개인 취향에 맞게 설탕과 식초 양을 조절하세요.
- 시원한 국물 스타일로 먹고 싶으면 물을 조금 추가할 수 있어요!
- 오이가 있다면 채썰어서 고명으로 올려주어도 좋아요!
📝 마무리하며
간장 비빔 국수는 정말 간단하면서도 맛있는 요리예요!
매운 맛을 좋아하면 고추가루를 넣어 매콤하게 즐기고, 계란을 올려 더욱 든든하게 즐기세요! 😊