🍞 바삭하고 든든한 길거리 토스트 만들기 – 집에서 즐기는 추억의 간식
안녕하세요! 오늘은 분식집 인기 메뉴, 길거리 토스트를 집에서 간단하게 만드는 법을 알려드릴게요.
달걀과 야채, 그리고 소스가 어우러져 바삭하면서도 촉촉한 토스트, 아침 식사나 간식으로 딱이에요! 🥚🍞
🛒 재료 준비 (1~2인분 기준)
- 식빵 2장
- 달걀 2개
- 양배추 1컵 (얇게 채 썬 것)
- 당근 1/4개 (채 썬 것)
- 양파 약간 (얇게 썬 것)
- 설탕 1작은술
- 소금 약간
- 식용유 또는 버터 2큰술
- 케첩 , 마요네즈, 허니머스타드
✅ 야채는 신선할수록 아삭한 식감이 살아나요.
✅ 소스는 케첩과 마요네즈를 섞어도 맛있어요.
🍳 만드는 법
1. 야채 준비하기
- 양배추, 당근, 양파를 채 썰어 준비합니다.
2. 달걀물 만들기
- 달걀 2개를 깨서 소금 약간 넣고 잘 풀어줍니다.
3. 달걀부침
- 팬에 식용유 또는 버터 1큰술을 두르고 중불에서 달걀물을 부어 넓게 펴줍니다.
- 달걀이 반 정도 익었을 때 준비한 야채를 고루 올립니다.
- 야채 위에 남은 달걀물을 조금 더 부어 야채가 달걀에 잘 붙도록 해주세요.
4. 식빵 굽기
- 다른 팬에 버터 1큰술을 녹여 식빵 2장을 노릇노릇하게 굽습니다.
5. 토스트 조립하기
- 구운 식빵 한 쪽에 달걀+야채 부침을 올리고, 취향껏 케첩과 마요네즈, 허니머스타드를 바릅니다.
- 다른 식빵으로 덮어 살짝 눌러주면 완성!
💡 요리 팁
- 달걀을 넓게 펴서 야채가 잘 붙도록 하는 게 포인트!
- 빵은 버터에 구워야 고소하고 바삭해요.
- 스위트칠리소스를 사용해도 맛있습니다.
- 속재료를 치즈나 햄으로 변형해도 좋아요.
📝 마무리하며
추억의 길거리 토스트를 집에서도 간편하게 즐겨보세요!
아삭한 야채와 부드러운 달걀, 고소한 빵의 조화가 입맛을 사로잡습니다.
간단하지만 든든한 한 끼, 아이들 간식이나 출근길 아침 식사로 추천해요!