🌸 광양매화요리축제 – 봄 향기 가득한 매화마을의 미식 향연

광양매화요리축제 – 봄 향기 가득한 매화마을의 미식 향연

안녕하세요!전국 음식축제를 떠나요 100선, 네 번째 여정은은은한 매화 향기로 봄을 알리는 **전라남도 광양의 〈광양 매화요리축제〉**입니다. 🌿 매년 3월이면 광양 매화마을에는 하얀 꽃과 향긋한 향기가 뒤덮고,그 속에서 봄의 식탁을 주제로 한 다채로운 음식 축제가 열립니다.꽃 향기와 미식이 어우러진 봄의 낭만을 느낄 수 있는 축제예요. 🍴 축제 소개 광양매화요리축제는 ‘봄꽃과 음식의 만남’을 주제로 열리는 지역 미식행사입니다.매화꽃을 활용한 … 더 읽기

매실청 만들기

🍯 달콤하고 향긋한 매실청 만들기 – 제철 매실로 담그는 건강청

🍯 새콤달콤한 매실청 만들기 – 여름을 준비하는 천연 단맛 저장법 안녕하세요!오늘은 제철 청매실을 활용해 만드는 매실청(매실시럽) 레시피를 소개합니다.소화에 좋고, 음료나 요리 재료로 다양하게 쓸 수 있는 만능 자연청이죠.지금 딱 담가두면 올여름 시원하게 즐길 수 있어요! 6월에 담가야해요~ 글이 좀 늦었네요^^ 🛒 재료 준비 (매실 1kg 기준) ✅ 설탕과 매실은 1:1 비율이 기본입니다. 이 비율이 가장 안전하게 발효됩니다. 🍳 만드는 법 … 더 읽기