남미음식

🥩 페루 로모 살타도 – 불향 가득한 볶음 요리

🥢 음식 소개 페루를 대표하는 인기 요리인 로모 살타도(Lomo Saltado)는소고기와 채소를 센 불에 빠르게 볶아 만든 요리입니다. 간장과 식초를 활용한…

1일 ago

🥟 아르헨티나 엠파나다 – 바삭하고 풍부한 속의 매력

🥢 음식 소개 아르헨티나를 대표하는 음식인 엠파나다(Empanada)는반죽 안에 다양한 속재료를 넣어 구우거나 튀긴 요리입니다. 고기, 치즈, 채소 등 다양한 재료를…

1일 ago

🍲 브라질 페이조아다 – 깊고 진한 남미 전통 스튜

🥢 음식 소개 브라질을 대표하는 전통 요리인 페이조아다(Feijoada)는검은콩과 다양한 고기를 함께 끓여 만든 스튜입니다. 돼지고기, 소시지 등을 넣어진하고 깊은 풍미를…

2일 ago