건강요리

안녕하세요! 오늘은 프랑스식 샐러드로 유명한 **당근 라페(Carottes râpées)**를 소개합니다.보통은 홀그레인 머스타드를 넣어 풍미를 살리지만, 오늘은 설탕 대신 꿀을 넣어 달콤하고 부드럽게 만들었어요.특히 당근을 소금에 살짝 절여 수분을 짜낸 뒤 드레싱에 버무려 아삭하면서도 촉촉한 맛을 살렸습니다. 📌 준비 재료 (2~3인분) 🥗 만드는 법 👉 난이도: ★★☆☆☆ (쉬움)👉 조리 시간: 약 40분 (절이는 시간 포함) 당근라페 이용한 … 더 읽기

안녕하세요! 오늘은 만들기 쉽고 맛있는 당근 요리 10가지를 소개합니다.당근은 색감이 예뻐 요리에 포인트가 되고, 영양도 풍부한 채소랍니다.아래 레시피는 난이도별로 표시했으니 참고해 주세요. 1. 당근볶음 & 당근나물 ★★☆☆☆ (쉬움) 만드는 법: 2. 당근김치 ★★★☆☆ (보통) 만드는 법: 당근채에 고춧가루, 다진 마늘, 액젓, 설탕 넣고 버무려 숙성.👉 아삭아삭한 별미 김치. 3. 당근 장아찌 ★★★★☆ (약간 어려움) 만드는 … 더 읽기