🥪 감자샐러드 오픈 샌드위치 만들기 – 부드럽고 고소한 아침 한 끼

안녕하세요!
오늘은 아침 식사나 간단한 브런치 메뉴로 딱 좋은
감자샐러드 오픈 샌드위치 만드는 법을 소개할게요.

부드러운 감자와 삶은 계란, 상큼한 오이와 양배추가 어우러져
고소한 마요네즈 소스와 함께 풍미 가득!
토스트 위에 푸짐하게 올려 한입 먹으면
든든하고 기분 좋은 하루가 시작돼요 😊

🍽 재료 준비 (2인분 기준)

감자 2개
삶은 계란 2개
양배추 약간
오이 1/2개
마요네즈 3~4큰술
소금 약간
설탕 1작은술
후추 약간
식빵 2장

👩‍🍳 만드는 법

1. 감자 삶기
   감자는 껍질을 벗기고 작게 썰어 부드럽게 삶아주세요.
   삶은 뒤에는 으깨서 식혀둡니다.
2. 계란 삶고 으깨기
   계란은 10분 정도 완숙으로 삶아 껍질을 벗긴 후,
   감자와 함께 으깨주세요.
3. 야채 준비
   양배추는 곱게 채 썰고, 오이는 얇게 슬라이스해
   소금에 살짝 절였다가 물기를 꼭 짜줍니다.
4. 샐러드 버무리기
   으깬 감자, 계란, 준비한 야채를 볼에 넣고
   마요네즈, 설탕, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어주세요.
   간은 기호에 맞게 조절해도 좋아요.
5. 식빵 굽기
   식빵은 팬이나 토스터기에 바삭하게 구워 준비합니다.
6. 완성하기
   구운 식빵 위에 감자샐러드를 듬뿍 올려주면 완성!
   기호에 따라 위에 깨소금이나 후추를 살짝 뿌려도 맛있어요 😋

👍 요리 팁

• 감자와 계란은 완전히 식힌 후 마요네즈와 섞으면 더 부드럽게 섞여요.
• 오이의 물기를 꼭 짜줘야 샐러드가 물러지지 않아요.
• 입맛에 따라 머스터드나 요거트를 소스에 살짝 넣어도 색다른 맛!

🌟 마무리하며

정성껏 만든 감자샐러드로
든든하고 상큼한 오픈 샌드위치를 즐겨보세요!
간편하지만 영양 가득, 입맛까지 사로잡는 한 끼랍니다. 💚🥪