π μμΈνΉλ³μ κ΄νλ¬Έκ΄μ₯
μλ
νμΈμ!
κ΅λ΄ μΆμ λ₯Ό λ λμ 100μ μ 61νΈ, μ€λμ μμΈ κ΄νλ¬Έκ΄μ₯μμ μ΄λ¦¬λ
**μμΈ κΉμ₯λ¬ΈνμΆμ (Seoul Kimchi Making & Sharing Festival)**λ₯Ό μκ°ν©λλ€. πΏ
μ°¬λ°λμ΄ λΆκΈ° μμνλ©΄ μμΈμ μ€μ¬μμ νΌμ³μ§λ λ°λ»ν λλμ μΆμ ,
μμΈ κΉμ₯λ¬ΈνμΆμ λ μλ―Όμ΄ ν¨κ» λͺ¨μ¬ κΉμΉλ₯Ό λ΄κ·Έκ³ λλλ©°
μ°λ¦¬μ μ ν΅μμ λ¬Ένμ 곡λ체 μ μ μ 체νν μ μλ νΉλ³ν νμ¬μμ. π
μμΈμλ―Όκ³Ό μΈκ΅μΈμ΄ ν¨κ» λͺ¨μ¬ μμ² ν¬κΈ°μ κΉμΉλ₯Ό λ΄κ·Έλ©°
μμΈκ³μΈ΅μ μ λ¬νλ λ°λ»ν λλμ νμ₯μ
λλ€.
μ κ΅ κ°μ§μ νΉμ μλ κΉμΉμ λ°ν¨μνμ νμ리μμ λ§λλ³Ό μ μκ³ ,
λ€μν κΉμΉμ리λ₯Ό μ¦μμμ λ§λ³Ό μ μμ΄μ.
μ¬λ¬Όλμ΄, ν볡 νΌλ μ΄λ, κΉμΉ λ΄κ·ΈκΈ° νΌν¬λ¨Όμ€ λ±
κΉμ₯κ³Ό ν¨κ»νλ λ€μ±λ‘μ΄ λ¬Έν곡μ°μ΄ νΌμ³μ§λλ€. πΆ
μμΈ κΉμ₯λ¬ΈνμΆμ λ μ ν΅μ λ§κ³Ό λλμ μ μ μ΄ ν¨κ»νλ λ°λ»ν 겨μΈλ§μ΄ μΆμ μ
λλ€.
μλ‘μ μκΈΈλ‘ λ²λ¬΄λ €μ§λ κΉμΉμ²λΌ, λ§μκΉμ§ λ°λ»ν΄μ§λ μκ°μ κ°μ Έλ³΄μΈμ. π₯¬π
π₯’ μμ μκ° μ΄μ€λΌμμ λννλ μμ μ€ νλμΈ ν무μ€(Hummus)λλ³μ리콩μ κ°μ μ¬λ¦¬λΈμ€μΌ, μ°ΈκΉ¨ μμ€(ννλ), λ λͺ¬μ¦ λ±μ…
ν μ£Όμ νλ¦μ΄ μμ μ μΌλ‘ μ΄μ΄μ§λ λͺ©μμΌμ λλ€.μ€λμ μ§μ€κ³Ό μμ±λκ° μ€μν λ μ λλ€. μ§ν μ€μΈ μΌμ λκΉμ§ λ°κ³ …
π₯’ μμ μκ° λͺ¨λ‘μ½λ₯Ό λννλ μ ν΅ μμμΈ μΏ μ€μΏ μ€(Couscous)λμκ² λΉ»μ μΈλͺ°λ¦¬λ λ°κ°λ£¨λ₯Ό λ₯κΈκ² λ§λ 곑물 μ리μ λλ€.…
ν μ£Όμ μ€μ¬μ λ€μ΄μλ μμμΌμ λλ€.μ€λμ κ· νκ³Ό νλ¨λ ₯μ΄ μ€μν λ μ λλ€. μλλ₯΄κΈ°λ³΄λ€λ μν©μ μ μ΄νΌκ³ κ²°μ νλ κ²μ΄…
π₯’ μμ μκ° μΊλλ€λ₯Ό λννλ μμμΈ νΈν΄(Poutine)μκ°μνκΉ μμ μΉμ¦ 컀λμ κ·Έλ μ΄λΉ μμ€λ₯Ό μ¬λ¦° μ리μ λλ€. λ¨μν…
π₯’ μμ μκ° ν°ν€λ₯Ό λννλ λμ νΈμΈ λ°ν΄λΌλ°(Baklava)λμμ νμ΄μ€νΈλ¦¬ λ°μ£½ μ¬μ΄μ 견과λ₯λ₯Ό λ£κ³ μλ½μ λ¬λΏ μ μ …