안녕하세요! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 단무지 레시피를 소개합니다.시중에서 파는 단무지보다 덜 자극적이면서도 아삭하고 새콤달콤한 맛이 살아있어 밥반찬, 김밥, 비빔밥에 곁들이기 좋아요. 📝 재료 준비 🍳 만드는 법1. 무 손질하기무는 껍질을 벗기고 김밥 길이 정도로 길게 채 썰어 준비합니다. 2. 단무지 국물 만들기냄비에 물·식초·설탕·소금을 넣고 한소끔 끓여 양념장을 만듭니다.(노란색 단무지를 원하시면 치자를 살짝 넣어 … 더 읽기
안녕하세요! 오늘은 향긋한 깻잎과 부드러운 애호박, 아삭한 양파와 당근을 넣어 만든 담백한 부침개 레시피를 소개합니다.깻잎의 은은한 향과 호박의 부드러움이 잘 어울려 밥반찬은 물론 간단한 술안주로도 좋은 메뉴예요. 부침개 사진을 못 찍었….. 훌쩍 📝 재료 준비 🍳 만드는 법1. 채소 준비하기애호박, 깻잎, 양파, 당근을 고르게 채 썰어줍니다. 2. 반죽 만들기볼에 부침가루와 물을 1:1 비율로 넣고 잘 … 더 읽기
안녕하세요! 오늘은 상큼한 당근라페와 고소한 재료들을 넣어 만든 특별한 김밥 레시피를 소개합니다.신선하게 절인 당근라페가 아삭한 식감을 살려주고, 우엉조림과 크래미 마요네즈가 어우러져 풍성한 맛을 내는 김밥이에요.짭조름한 베이컨까지 더해져 색감도 예쁘고 맛도 한층 업그레이드된 메뉴랍니다. 📝 재료 준비 🍳 만드는 법1. 당근라페 만들기 당근은 채 썰어 소금에 30분간 절인 후 물기를 꼭 짜고, 꿀과 레몬즙, 올리브오일로 버무려 … 더 읽기
안녕하세요! 오늘은 아삭한 콩나물과 깊게 익은 김치를 넣어 시원하고 칼칼하게 즐길 수 있는 콩나물 김칫국 레시피를 준비했어요.아침 해장용으로도, 저녁 반찬으로도 딱 좋은 메뉴랍니다. 🌿 📌 재료 (2인분 기준) 🥄 만드는 법 1. 육수 준비하기멸치와 다시마로 10분간 끓여 시원한 육수를 만듭니다. (없다면 물 사용 가능) 2. 김치 볶기냄비에 신김치와 김칫국물, 다진 마늘을 넣고 1분간 살짝 볶아 … 더 읽기
✨ 소개 상큼한 당근라페와 부드러운 크래미 마요네즈, 바삭한 베이컨과 체다치즈를 한 입에!집에서 간단히 만들 수 있는 근사한 당근라페 샌드위치 레시피를 소개합니다. 🛒 준비 재료 (2개 기준) 🥄 당근라페 만들기 당근라페 만들기 보러가기🥕 당근 라페 만들기 – YummyLucky 🍳 샌드위치 속재료 준비 🥪 샌드위치 조립 💡 팁
안녕하세요! 오늘은 프랑스식 샐러드로 유명한 **당근 라페(Carottes râpées)**를 소개합니다.보통은 홀그레인 머스타드를 넣어 풍미를 살리지만, 오늘은 설탕 대신 꿀을 넣어 달콤하고 부드럽게 만들었어요.특히 당근을 소금에 살짝 절여 수분을 짜낸 뒤 드레싱에 버무려 아삭하면서도 촉촉한 맛을 살렸습니다. 📌 준비 재료 (2~3인분) 🥗 만드는 법 👉 난이도: ★★☆☆☆ (쉬움)👉 조리 시간: 약 40분 (절이는 시간 포함) 당근라페 이용한 … 더 읽기
안녕하세요! 오늘은 입안 가득 신선함이 퍼지는 새싹채소 리코타치즈 샐러드 레시피를 소개합니다.다양한 새싹을 한데 모아 향긋하면서도 아삭한 식감을 살리고, 고소한 리코타치즈를 더해 풍미까지 챙긴 건강 샐러드예요.기름진 음식 대신 가볍게 한 끼 식사로도 좋고, 고기 요리에 곁들이는 사이드 메뉴로도 잘 어울립니다. 📝 재료 준비 🍳 만드는 법 💡 요리 팁 🍽️ 마무리하며 새싹채소 리코타치즈 샐러드는 재료 준비도 … 더 읽기
안녕하세요! 오늘은 새해 첫날 빠질 수 없는 대표 음식, 떡국 레시피를 소개합니다.하얀 떡국 떡을 넣어 끓이는 떡국은 ‘한 살을 더 먹는다’는 의미도 담겨 있어 명절뿐 아니라 특별한 날에도 자주 찾게 되는 음식이죠.맑고 담백한 국물에 쫄깃한 떡, 그리고 고명으로 올린 달걀지단과 김가루까지 어우러져 한 그릇이면 든든한 한 끼가 됩니다. 📝 재료 준비 🍳 만드는 법 💡 … 더 읽기
안녕하세요! 오늘은 고소한 치즈와 부드러운 계란이 만난 모짜렐라 치즈 계란 토스트 레시피를 소개합니다.보통은 계란 위에 치즈를 뿌려 굽지만, 이번에는 팬에 모짜렐라 치즈를 먼저 깔고 그 위에 계란을 깨 넣어 색다른 풍미를 살려볼 거예요.식빵을 한쪽 면만 구워 더 바삭하게 하고, 마지막에 마요네즈와 스리라차를 곁들이면 완벽한 아침 한 끼가 됩니다. 📝 재료 준비 🍳 만드는 법 💡 … 더 읽기
안녕하세요! 오늘은 만들기 쉽고 맛있는 당근 요리 10가지를 소개합니다.당근은 색감이 예뻐 요리에 포인트가 되고, 영양도 풍부한 채소랍니다.아래 레시피는 난이도별로 표시했으니 참고해 주세요. 1. 당근볶음 & 당근나물 ★★☆☆☆ (쉬움) 만드는 법: 2. 당근김치 ★★★☆☆ (보통) 만드는 법: 당근채에 고춧가루, 다진 마늘, 액젓, 설탕 넣고 버무려 숙성.👉 아삭아삭한 별미 김치. 3. 당근 장아찌 ★★★★☆ (약간 어려움) 만드는 … 더 읽기
