🥕 라페 비빔밥 만들기

안녕하세요! 오늘은 특별한 비빔밥을 소개해 드릴게요.
바로 아삭아삭 신선한 라페 비빔밥 만들기 – 당근 라페, 양배추라페입니다.

라페(Lapé)는 채소를 가늘게 썰어 간단히 절이고 양념한 프랑스식 샐러드를 말하는데요,
이 라페를 밥 위에 올려 한국식 비빔밥처럼 즐기면 상큼하면서도 고소한 새로운 맛을 경험할 수 있답니다.

이렇게 라페 비빔밥 만들기 – 당근,양배추 라페는 당신의 식탁에 새로운 즐거움을 선사합니다.

계란후라이는 밥밑에 깔려있어요 ㅎㅎㅎ

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🥗 준비 재료

🥗 라페 비빔밥 만들기 – 당근 라페의 매력

• 따뜻한 밥 1공기
• 당근 라페 한 줌
• 양배추 라페 한 줌
• 무생채(채나물) 한 줌
• 계란 1개 (반숙 후라이 추천)
• 고추장 1큰술
• 참기름 약간

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🍳 만드는 방법

1. 밥을 그릇에 담고, 준비한 당근 라페·양배추 라페·무생채를 예쁘게 올려 주세요.
2. 고추장 1큰술과 참기름을 곁들이고, 계란 후라이를 얹어 마무리합니다.
3. 먹기 직전, 고소한 참깨를 솔솔 뿌리고 잘 비벼주면 완성!

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😋 맛과 포인트

• 신선한 라페의 아삭함과 고추장의 매콤함이 조화를 이루어 색다른 비빔밥 맛을 냅니다.
• 계란 노른자가 고소하게 섞이면서 풍미가 한층 더 깊어져요.
• 느끼하지 않고 담백·상큼해서 가볍게 즐기기 좋습니다.

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💡 마무리하며

라페 비빔밥은 남은 라페를 활용할 수 있는 좋은 아이디어 음식이에요.
평범한 비빔밥 대신 조금 더 색다른 한 끼를 원할 때 딱 어울립니다.
여러 가지 채소 라페로 응용해서 나만의 건강한 비빔밥을 만들어 보세요! 🥄